Мир кулинарии

246 подписчиков

Свежие комментарии

  • Lehanaizhe
    А если мяты добавить-совсем от аромата обалдеешьКлубничный ликер
  • Ирина Новичихина
    Это шакшука - яичница по-еврейски.Яичница в томате ...
  • Татьяна Сухова
    Рулет с лаваша .А видео блинов и ссылка.А наоборот нельзя было ?Под заголовком рецепт того что в заголовке а потом вс...Рулет из лаваша –...

Куриный рулет

Куриный рулет
Куриный рулет Максим

Ингредиенты:⁣⁣
– куриное филе (фарш) – 500 гр;⁣⁣
– сметана 15% – 100 гр;⁣⁣
– йогурт натуральный – 100 гр;⁣⁣
– твёрдый сыр – 150 гр;⁣⁣
– яйцо – 1 шт;⁣⁣
– лаваш – 200 гр (2 листа);⁣⁣
– соль, специи, зелень по вкусу.⁣⁣

Приготовление:⁣⁣
1. Филе перемолоть в фарш или взять готовый, зелень мелко порубить, сыр натереть.⁣⁣
2. Добавить к фаршу сметану, йогурт, зелень, посолить, посыпать специями. Тщательно перемешать.⁣⁣
3. Расстелить один лист лаваша, посыпать тёртым сыром (немного сыра оставить).⁣⁣

4. Сверху накрыть вторым листом лаваша и равномерно смазать его фаршем.⁣⁣
5. Плотно свернуть рулет и положить в противень.⁣⁣

6. Взбить яйцо вилкой, смазать им рулет и сверху посыпать оставшимся сыром.⁣⁣
7. Запекать в духовке при 180 гр примерно 40-45 мин. Смотрите по готовности, духовки разные и время может отличаться.⁣⁣

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх