Мир кулинарии

260 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вера Марс
    Лимонное печенье ...
  • Ирина Сначева
    А С ДРУГОЙ НАЧИНКОЙ МОЖНО СДЕЛАТЬ?Спанакопита.
  • Lehanaizhe
    А если мяты добавить-совсем от аромата обалдеешьКлубничный ликер

У вас есть 1 яйцо и немного фруктов? Готовьте сразу две порции этого вкуснейшего пирога!

У вас есть 1 яйцо и немного фруктов? Готовьте сразу две порции этого вкуснейшего пирога!
У вас есть 1 яйцо и немного фруктов? Готовьте сразу две порции этого вкуснейшего пирога! MirCooking

Рецепт – находка для занятой хозяйки! Вместо торта! Вкуснейший пирог с кремом и фруктами по-быстрому к чаю!

Ингредиенты
Корж
Яйца – 1 шт.
Сахар – 50 гр.
Сливочное/растительное без запаха масло – 70 гр.
Любой сок или молоко – 70 мл.
Мука – 120 гр.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Заварной крем
Молоко – 350 мл.
Сахар – 3-4 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Мука – 3 ст.л.
Сливочное масло – 30 гр.
*размер моей формы 21/21 см. (подойдет форма диаметром 20-21 см.)
*Если будете готовить шоколадный пирог, часть муки замените на какао порошок (мука – 100 гр.+какао порошок – 20 гр.)
*вместо заварного крема можно взбить холодные сливки от 33% жирности с сахаром и ванильным сахаром

Способ приготовления
Яйцо слегка взболтать с сахаром, добавить растопленное, остывшее масло, апельсиновый сок. Перемешать.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем для теста. Перемешать сухие и жидкие ингредиенты до однородности.
Перелить в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекать при температуре 180*С на среднем уровне 30-40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Для крема соединить в сотейнике с толстым дном муку с сахаром и ванильным сахаром.

Перемешать. Добавить 1/4 молока. Перемешать до растворения комочков. Влить оставшееся молоко. Поставить на огонь, постоянно помешивая довести до кипения и загустения. В горячий крем добавить сливочное масло и перемешать.
Корж извлечь из противня, смазать сверху кремом, украсить любыми фруктами/ягодами. Шоколад растопить в микроволновке и полить сверху.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх