Мир кулинарии

246 подписчиков

Свежие комментарии

  • Lehanaizhe
    А если мяты добавить-совсем от аромата обалдеешьКлубничный ликер
  • Ирина Новичихина
    Это шакшука - яичница по-еврейски.Яичница в томате ...
  • Татьяна Сухова
    Рулет с лаваша .А видео блинов и ссылка.А наоборот нельзя было ?Под заголовком рецепт того что в заголовке а потом вс...Рулет из лаваша –...

Плетенка из слоеного теста с творогом

Плетенка из слоеного теста с творогом
Плетенка из слоеного теста с творогом MirCooking

Плетенка из слоеного теста с творогом — простой и вкусный рецепт к чаю. Съедается такая выпечка в один момент, потому что никто не может устоять перед хрустящей корочкой и очень нежной творожной начинкой:) На большую семью готовьте сразу несколько штук. \

Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто — 1 лист (250 г)
творог — 200 г
сахар — 50 г
яйцо — 1 шт
соль
посыпка
сливочное масло — 20 г
мука — 20 г
сахар — 20 г

Подробный видео рецепт:

Приготовление:
1. Смешать творог, сахар и щепотку соли. Взбить 1 яйцо. Половину добавить к творогу. Перемешивать до однородности.
2. Для посыпки смешать сливочное масло, муку и сахар. Перетереть руками в крошку.
3. Раскатать слой теста в одном направлении. Разделить его на три части, сделав небольшие надрезы, но не прорезая тесто до конца. В боковых частях сделать разрезы до диагонали. Убрать лишнее тесто.
4. На центральную часть выложить творожную начинку. Сформировать плетенку.
5. Переложить плетенку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать взбитым яйцом. Посыпать подготовленный крошкой.
6. Отправить в духовку, разогретую до 180°С, на 25-30 минут.
По желанию, украсить ягодами.

Плетенка из слоеного теста с творогом готова!

Приятного аппетита!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх