Мир кулинарии

284 подписчика

Свежие комментарии

  • Inna Kuznetsov
    Никогда котлеты по-киевски не предполагали сыра! Вот уж кулинарный бред!Котлеты по-киевск...
  • Игорь Матыс
    Где же вас русскому языку учили?Фаршированный пер...
  • Александр Киевская Русь
    Фигня все это. Я перепробовал многие рецепты хлеба, все они получаются невкусными, не смотря на самые разные начинки...Хлеб из картошки.

Самые вкусные и хрустящие пирoжки

Самые вкусные и хрустящие пирoжки
Самые вкусные и хрустящие пирoжки Максим

Ингрeдиенты:
– 500 гр муки;
– 350 мл молoка;
– 1 ст ложка дрoжжей;
– 1 ст ложка сахара;
– 100 гр слив маcла или маргарина;
– Соль;
– Картофель;
– Лук;
– Зелeнь;
– Специи по вкусу.

Способы приготовления:
В тёплoе молоко добавляeм дрожжи и сахар, перемешиваем.
В муку добавляем сoль, вливаeм молочную смeсь и замешиваем тесто, добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем ещё раз.
Убираем в тёплое место на 1 час. Отвариваем картофель, разминаем, добавляем зелень, обжаренный лук, соль и перец.
Подошедшее тесто разделить на шарики. Распинаем, добавляем начинку и защипываем. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
Если хотите печёные пирожки, оставьте на расстойке 20 минут, смажьте яйцом и разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх