Мир кулинарии

254 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    А С ДРУГОЙ НАЧИНКОЙ МОЖНО СДЕЛАТЬ?Спанакопита.
  • Lehanaizhe
    А если мяты добавить-совсем от аромата обалдеешьКлубничный ликер
  • Ирина Новичихина
    Это шакшука - яичница по-еврейски.Яичница в томате ...

Картофельный гратен с сыром

Картофельный гратен с сыром
Картофельный гратен с сыром Максим

Ингредиенты:⁣
– Картофель 450 гр⁣;
– Молоко 1% 250 мл⁣;
– Сыр 100 гр;
– Мука пшеничная 15 гр⁣;
– Масло сливочное 10 гр⁣;
– Чеснок 2 зубчика⁣;
– Зелёный лук 20 гр⁣.

Приготовление:⁣
1. Для начала нам нужно слегка отварить картофель. Буквально пару минут после закипания воды. Остудить и нарезать тонкими слайсами.⁣
2. Сыр натереть на терке.⁣
3. В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать, добавить измельчённый чеснок, молоко, лук и 70 грамм сыра. Перемешать.⁣
4. Добавить картофель, и ещё раз перемешать.⁣
5. Включить духовку, разогреть ее до 180 градусов.⁣
6. В форму для запекания выложить картофель в соусе. Сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать около 15 минут до золотистой корочки!⁣
(На фото одна порция).⁣
7. Всего получается 3 порции общим весом 790 гр.⁣

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх