Мир кулинарии

253 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    А С ДРУГОЙ НАЧИНКОЙ МОЖНО СДЕЛАТЬ?Спанакопита.
  • Lehanaizhe
    А если мяты добавить-совсем от аромата обалдеешьКлубничный ликер
  • Ирина Новичихина
    Это шакшука - яичница по-еврейски.Яичница в томате ...
Мир кулинарии

Кулинария

Косидо — испанский густой суп из фасоли или нута с овощами, мясом и копченостями.

Продукты: 200 г нута,500 г говядины,окорок куриный,100 г хамона,150 г чоризо (испанской колбасы с паприкой),4 картофелины,чеснок,3000 мл воды,1 морковка,лук-порей,черный перец, соль по вкусу. 1. Наливаем в кастрюлю воду. Кладем в кастрюлю говядину, куриный окорок, хамон и колбаски чоризо. Ставим наЧитать далее
Мир кулинарии

Кулинария

Простой пучеро – испанский гороховый суп

Продукты: 400 г говядины,200 г свиного окорока,100 г гороха,100 г колбасы чоризо,1 морковь,1 луковица,3 листика лаврушки,1 зубчик чеснока,50 г шпика,1 яйцо,1 пучок петрушки,50 г панировочных сухарей,50 мл оливкового масла,чёрный перец горошек, соль по вкусу. 1. Замочить на ночь горох.2. ПромытьЧитать далее
Мир кулинарии

Кулинария

Простой фидеуа – макароны с морепродуктами по-валенсийски

Продукты: 400 г макарон филини или вермишели,500 г морского микса,200 г рыбного бульона,200 г консервированного томатного пюре,6 зубчиков чеснока,0,5 ч. л. шафрана,1 ч. л. молотой паприки,перец черный молотый, соль по вкусу,лимон, оливковое масло холодного отжима по вкусу. 1. Залейте шафран паройЧитать далее
Мир кулинарии

Кулинария

Фабада — густой и жирный суп из белой астурийской фасоли с беконом, окороком и колбасой.

Продукты: 1 л бульона из мяса с копченостями,400 г готовой крупной белой фасоли,1 небольшая белая луковица,2 зубчика чеснока,70 г хамона серрано,80 г колбасы чоризо сарта,100 г кровяной колбасы,80 г бекона,8 небольших свиных пряных колбасок,оливковое масло,шафран на кончике ножа,0,5 ч. л. сладкойЧитать далее
Мир кулинарии

Кулинария

Шарлотка с арахисовой пастой

Продукты: 5 яиц,3 яблока,1,5 стакана муки,1 стакан сахара,100 г арахисовой пасты. 1. Очистить яблоки от кожуры, извлечь сердцевину и нарезать на дольки.2. Затем хорошо взбить яйца и сахар. В полученную смесь добавить муку и снова взбить.3. Вылить половину теста в форму для выпекания, выложить наЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх